La cocina siempre ha sido algo que me ha gustado aunque el día a día es complicado y no tenía tiempo para mucho. No obstante siempre cocinamos y uno de los platos estrella son las albóndigas. En casa gustan a todos y es el plato perfecto para que los peques colaboren. Por eso hoy he decidido compartir mi receta con vosotros. Es un plato sencillo sin mucha historia que luego podremos acompañar de multitud de acompañamientos: ensalada, puré de patatas, verduras salteadas... Ingredientes (4 personas) 1 kg de carne picada 10 cracker 1 huevo Sal Pimiento Tomillo Orégano Ajo en polvo Pimentón ahumado 2 latas de tomate triturado 1 cebolla mediana 2 zanahorias grandes Cebollino (al gusto) Elaboración (1 hora 30 minutos aprox.) Lo primero que haremos será preparar la carne . Le incorporamos sal, pimiento, 1 huevo batido, tomillo, orégano, pimentón ahumado (solo una pizca) y las craker machacadas. Mezclamos la carne con todos los ingredientes hasta que nos qued
Blog de Aranzazu Santana, por lo que encontrarás reflejadoa mis intereses. Cine, libros, diseño, historia... Y algún que otro ejemplo de lo que escribo. Comparto mis ideas de cirrianza y educación para los papás y mamás y cualquier cosa que mi mente creativa piense.